★びっくり屋（焼き山栗）

宇治十帖スタンプラリーの途中　平等院の側で屋台を出していた焼き栗屋さん。
鉄板の上で　丸々太った小栗を　コロコロ転がしながら　炒っていた。
天津甘栗の様な黒じゃなく、普通の栗の色。
炒られてぱくっと割れて　とても美味しそうで、お姉さんが試食にくれた一つを
家族で一つまみずつ　味見した。
懐かしい　山栗の味がした。
子供の頃、秋には　山で小栗を拾って
小さいものだと　そのままむいて食べたりした、その甘味だった。

小袋600円　大袋1000円、、、天使甘栗より量も少なめだし、少々お高い、、、
どこの栗か聞くと、地元の栗らしい。
天津甘栗は　蜜や砂糖を使って炒るのであの様に黒く、味も均等だが、
この栗は　栗それぞれの味がするから　また　それが楽しいと
炒っているお兄さんは　お喋り上手。

木の実を食べる熊には悪いけど、秋の実りをいただきました。
あっと言う間に食べてしまったので　写真がなくて残念。

《びっくり屋　宇治市菟道出口30-75　TEL/FAX0774-21-3803宅配承り》